２０２６年１月１６日（金）、室蘭商工会議所にて、８月２２日(土)・２３日(日)に室蘭港フェリー埠頭にて開催される、全国の「やきとり」店が集結し、北海道初開催となる食の祭典「やきとりJAPANフェスティバル２０２６in室蘭」の実行委員会が発足しました。
本実行委員会は、室蘭市、室蘭商工会議所、（一社）室蘭観光協会が事務局を務め、主催としてイベントの企画・運営を務めます。
室蘭やきとりの会は、（一社）日本やきとり文化振興協会と共に共催として、イベントの企画・運営に携わります。
当日開催された実行委員会の設立総会では、活動計画や規約を決定しました。大会長には室蘭市の青山剛市長、副大会長に室蘭商工会議所の中田孔幸会頭、室蘭観光協会の長谷川義郎会長が就き、実行委員長には室蘭やきとりの会の松永英樹会長（室蘭商議所副会頭）が選出されました。
今後の詳しい開催情報は、公式ホームページ（４月下旬予定）や公式インスタグラムにて発信されますので、こうご期待ください。
